Sciroppo di miele alla salvia:

-1 tazza di acqua

- 0,5 tazza di miele

- 10-12 foglie di salvia fresca

Cocktail

- 2 oz. di Bourbon

- 3 cucchiai di sciroppo di miele alla salvia

- buccia d'arancia, foglia di salvia fresca per guarnire

  Portare l'acqua, miele e salvia ad ebollizione in una pentola a fuoco medio alto. Ridurre al minimo e lasciar cuocere per 3 minuti. Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare lo sciroppo.
     Riempire con ghiaccio un bicchiere basso. Versare bourbon e sciroppo. Attorcigliare la buccia d'arancia direttamente sopra il bicchiere fino al rilascio degli oli. Mettere nel bicchiere insieme al bourbon, mescolare, e guarnire con una foglia di salvia fresca.
     Questo cocktail non è dolce quindi se preferite le bevande dolci, potete aggiungere più miele.

Fonte: http://www.onebroadsjourney.com/recipe/honey-winter-bourbon-cocktail-with-honey-sage-syrup/