TRASFORMIAMO I COCKTAIL IN DOLCI

Oggi voglio aiutarti a dar libero sfogo alla tua creatività. Forse non lo sai, ma i cocktail possono trasformarsi in dolci gustosi. Quale migliore modo per essere creativi quindi? Cucinare aiuta a rilassarsi e a sperimentare, il connubio con il cocktail è quindi la ciliegina sulla torta. Per questo ti rivelo 6 dolci che nascono da alcuni dei drink più conosciuti e bevuti.

Torta alla Pina Colada

Come la vera Piña Colada portoricana questa torta è un’esplosione di sapori tropicali che vengono esaltati dal tocco del rum chiaro.

Ingredienti:

• 150 g di farina di grano tenero 00

• 150 g di zucchero

• 150 g di burro

• 50 g di fecola di patate

• 150 ml di latte

• 3 uova

• 1 bustina di lievito per dolci

• 1 bustina di vanillina

• 5 fogli di colla di pesce

• 250 ml di latte di cocco

• 150 ml di latte condensato

• 250 ml di panna fresca

• 4 cucchiai di rum chiaro

• 3 cucchiai di zucchero di canna

• 4 cucchiai di cocco disidratato

• 5 fette di ananas sciroppato

• 100 ml di succo di ananas

Margarita Cupcake

Il Margarita si trasforma in un simpatico Cupcake. Ideale per eventi e feste con amici, per rendere la tavola allegra.

Ingredienti per 12 cupcake:

• 200 g di farina di grano tenero 00

• 150 g di zucchero

• 300 g di burro

• 2 uova

• 100 g di yogurt bianco

• 5 lime

• 60 ml di tequila

• 100 g di zucchero a velo

• ½ bustina di lievito per dolci

• 1 cucchiaino di succo di limone

• Sale q.b.

Gin Tonic Cake

Il Gin Tonic è uno dei cocktail più bevuti in assoluto. Ti lascio quindi immaginare il successo che può avere questa torta sulla tua tavola.

Ingredienti:

• 200 g di farina di grano tenero 00

• 35 g di zucchero a velo

• 3 uova

• 80 g di zucchero

• 75 g di burro

• 150 ml di panna fresca

• 40 ml di gin

• 2 limoni

• 60 ml di Schweppes

Torta Irish Coffee

Per chi ama il caffè si può fare di più. Una bella torta all’Irish Coffee. Ti avviso, durerà poco se hai ospiti talmente è buona.

Ingredienti:

• 300 ml di panna fresca

• 180 g di farina di grano tenero 00

• 200 g di cioccolato fondente

• 200 g di zucchero di canna

• 250 ml di caffè

• 100 g di burro

• 50 g di cacao

• 2 uova

• 2 cucchiai di whisky

• 1 cucchiaino di lievito per dolci

• Sale q.b.

Crostata al Mojito

Una crostata al Mojito dalle sfumature estive. Questa torta oltre a essere buona è molto semplice da preparare.

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta frolla

• 250 g di ricotta

• 160 g di Philadelphia

• 40 g di zucchero di canna

• 1 uovo

• 10 foglie di menta

• 2 lime

• 2 cucchiai di rum chiaro

White Russian Cheesecake

Per i più golosi ci vuole la White Russian Cheesecake. Solo il pensiero di questa delizia fa venire l’acquolina in bocca.

Ingredienti:

• 150 g di biscotti secchi

• 20 g di zucchero di canna

• 60 g di burro

• 500 g di mascarpone

• 200 ml di panna fresca

• 80 g di zucchero

• 50 ml di liquore al caffè

• 20 ml di vodka

• 3 fogli di colla di pesce

• 20 g di cacao amaro

Ricapitolando ecco i 6 dolci ispirati ai cocktail che puoi provare a fare: torta alla Piña Colada, Margarita Cupcake, Gin Lemon Cake, Torta Irish Coffee, Crostata al Mojito e White Russian Cheesecake.

Preparati a divertirti e sperimentare, e soprattutto sorprendere i tuoi ospiti!